Υλικά

4 μπούτια κοτόπουλο φιλεταρισμένα

500 γραμμάρια ρύζι καρολίνα

1 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια

400 γραμμάρια κατεψυγμένα φασολάκια ή αρακά 

5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 

αλάτι, πιπέρι


Εκτέλεση 

Σε ένα τηγάνι βάζετε να κάψει το λάδι και σοτάρετε σε μέτρια φωτιά το κοτόπουλο για 5 λεπτά μέχρι να πάρει καφέ χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτετε τα ντοματάκια και τα αφήνετε να βράσουν. Μόλις έχει έρθει σε βρασμό ρίχνετε τα λαχανικά σας και αφήνετε να μαγειρευτούν για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτετε το ρύζι και ανακατεύετε συχνά. Το αφήνετε στη φωτιά για 7 με 10 λεπτά μέχρι το ρύζι να είναι έτοιμο. 

ΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΝΕ LIKE ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK!