4 ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΠΟΥ ΚΑΝΟΥΝ ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ


Το φθινόπωρο έχει μπει για τα καλά και πλέον πρέπει να προσαρμόσουμε τη διατροφή μας σύμφωνα με την εποχή. 

Μέσα από την μεγάλη ποικιλία εποχικών λαχανικών υπάρχουν 4 που ξεχωρίζουν για τις ευεργετικές τους ιδιότητες και την συμβολή τους στην υγεία μας.

Μπρόκολο: Είναι πλούσιο βιταμίνη C, η βιταμίνη Α, φυλλικό οξύ, φώσφορο, το μαγνήσιο, ασβέστιο, φυτικές ίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. 

Ένα φλιτζάνι βρασμένο μπρόκολο έχει περίπου 55 θερμίδες. 

Λάχανο: Περιέχει φυτικές ίνες, ασβέστιο, κάλιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Α και C.  Ένα φλιτζάνι βρασμένο λάχανο έχει μόνο 34 θερμίδες, ενώ ωμό έχει τις μισές.


Πράσο: Βοηθάει το ανοσοποιητικό σύστημα, περιέχει ένζυμα φάσης 2, βιταμίνη C και φυτικές ίνες. 

Το λευκό του μέρος είναι πιο πλούσιο σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες και αποτελεί ένα θαυμάσιο διουρητικό.

Κολοκύθα: Γεμάτη από Β καροτίνη, φυτικές ίνες, έχει ελάχιστες θερμίδες, βοηθάει στην παραγωγή σεροτονίνης και είναι από τα πλέον αντιοξειδωτικά τρόφιμα της εποχής. 


Η σάρκα της είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, ενώ οι σπόροι της περιέχουν ένα αμινοξύ που βοηθά στην ενίσχυση της μνήμης.
ΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΝΕ LIKE ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK!

Δεν υπάρχουν σχόλια