Slider

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ.


Υλικά

1 κούπα καλαμπόκι βρασμένο

1 μικρή ντομάτα ή 3-4 ντοματίνια
1 μεσαίο αγγούρι
1 κρεμμύδι
1 αυγό (προαιρετικά)

Για την σως


2-3 κ.σ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ.  γάλα
1 κ.σ. ξύδι
ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο 
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση


Ψιλοκόβουμε τη ντομάτα, το αγγούρι, το κρεμμυδάκι και το αυγό. Ανακατεύουμε με το καλαμπόκι.

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για την σως. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση.
Ενσωματώνουμε την σως στα υλικά της σαλάτας και σερβίρουμε με κρακεράκια ή ψωμί .

Mega Menu

blogger
© all rights reserved
made with by templateszoo