Σας έπεσε παραπάνω ξύδι στο φαγητό ή στέγνωσε το κέικ που φτιάξατε; 
Η λαϊκή σοφία μπορεί να δώσει λύσεις σε όλα τα προβλήματα της κουζίνας. 
Διαβάστε δέκα χρήσιμες,από τη γιαγιά συμβουλές για τα γλυκά του κουταλιού, τις δυσάρεστες μυρωδιές και τα φρέσκα φρούτα.

- Για να διατηρήσετε φρέσκο το μαϊντανό, τον βάζετε σε ένα βάζο με ελαιόλαδο. (Ταυτόχρονα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μυρωδάτο λάδι στις σαλάτες.) 


- Αν σας πέσει παραπάνω ξύδι στο φαγητό, βάλτε ένα ολόκληρο, ωμό αβγό στην κατσαρόλα για 15 λεπτά και η γεύση θα ισορροπήσει.


- Αν έχετε ένα μπουκάλι κρασί που έχει πια ξινίσει, μπορείτε να φτιάξετε ξύδι! 

Χρειάζεται μόνο να ρίξετε στο κρασί λίγο ψωμί, και να το αφήσετε μερικές μέρες στον ήλιο.

- Το αφράτο κέικ που φτιάξατε έχει στεγνώσει; Για να το αναστήσετε, βουτήξτε το σε φρέσκο γάλα, και βάλτε το στον φούρνο σε μέτρια θερμοκρασία.


- Για να διατηρηθούν σκληρές οι πατάτες, βάλτε δυο-τρία μήλα ανάμεσά τους. Αντίστοιχα, τα φρούτα σας θα μακροημερεύσουν, αν βάλετε ανάμεσά τους μερικά λεμόνια.


- Για να πάρετε περισσότερο χυμό από τα λεμόνια, βάλτε τα για 5 λεπτά σε βραστό νερό πριν τα στύψετε.


- Βάλτε το κατεψυγμένο ψάρι σε μία λεκάνη με γάλα και αλάτι. Το μίγμα θα απορροφήσει τις άσχημες οσμές και το ψάρι θα μοιάζει με φρέσκο.


- Για να διατηρήσετε φρέσκο ένα κομμένο λεμόνι, βάλτε το σε ένα πιατάκι με ζάχαρη.


- Τοποθετήστε ένα σφηνάκι ξύδι οπουδήποτε μέσα στο ψυγείο – θα διώξει όλες τις άσχημες μυρωδιές.


- Για να μη «ζαχαρώσουν» τα γλυκά του κουταλιού, μετά την παρασκευή τους, αναποδογυρίστε το βάζο για 24 ώρες.

ΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΝΕ LIKE ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK!