Αν το ψωμί δεν καταναλώθηκε μέσα στην ημέρα, μπορείς κάλλιστα να το διατηρήσεις φρέσκο και για την επόμενη. Πώς;
Άφησέ το μέσα στην χάρτινη συσκευασία με την οποία το αγόρασες και τύλιξε το σε μία μεγαλύτερη υφασμάτινη τσάντα ή σε μία πλαστική. 

Αντίθετα από τα περισσότερα ψωμιά, οι γαλλικές μπαγκέτες δεν διατηρούνται φρέσκες πάνω από μία ημέρα εκτός κι αν καταψυχθούν (στην ίδια «συσκευασία» που μόλις περιγράψαμε).


Πώς θα απολαύσεις το ψωμί αφράτο, μετά την κατάψυξη;

Μόλις το βγάλεις από τον καταψύκτη, άφησέ το τυλιγμένο έως ότου έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. 


Όταν γίνει αυτό, ζέστανε το στο φούρνο για λίγα λεπτά. 


Αν το ψωμί είναι πολύ ξερό δοκίμασε όταν το βάλεις στο φούρνο, να τοποθετήσεις 1-2 παγάκια πάνω του, ώστε να απορροφήσει την υγρασία τους.

ΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΝΕ LIKE ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK!