Slider

ΔΡΟΣΕΡΗ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ


ΥΛΙΚΑ
5 πατάτες μεγαλούτσικες 
1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε κρίκους λεπτούς
1 γιαουρτάκι μικρό μέγεθος πρόβειο,η γελαδινό ότι θέλετε
1 μαγιονέζα το μικρό μέγεθος 
3 αυγά βρασμένα σφιχτά
ψιλοκομμένο μαιντανό
αρκετό μηλόξυδο να νοστιμίσει η σαλάτα μας 
αλάτι 
3-4 κουταλιές της σούπας καλό ελαιόλαδο
ελίτσες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τις πατάτες τις σουρώνουμε κρυώνουν και τις ξεφλουδίζουμε 
Σε ένα μπόλ κόβουμε κυβάκια ακανόνιστα τις πατατούλες, προσθέτουμε το κρεμμύδι το μαιντανό το λάδι το ξύδι το αλάτι και με καθαρά χέρια η 2 κουτάλια ανακατεύουμε να σμίξουν τα υλικά.
Προσθέτουμε τα αυγά κομμένα σε ροδέλες ,ανακατεύοντας με λίγη προσοχή μην μας διαλύσουν 

Σάλτσα

Αδειάζουμε το γιαούρτι σχεδόν όλο σε ένα μπόλ ,μαζί και όλη την μαγιονέζα και ανακατεύουμε με πιρούνι καλά .
Περιχύνουμε την πατατοσαλάτα μας βάζοντας και λίγες ελίτσες για στόλισμα .

Οταν είναι η ώρα να σερβίρουμε ανακατεύουμε την πατατοσαλάτα να πάει παντού η σάλτσα και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο μαιντανό .!! 

Η σαλάτα διατηρείτε λίγες μέρες σκεπασμένη καλά στο ψυγείο αν θέλουμε κι ας έχει κρεμμύδι , πραγματικά είναι φανταστική .!!

Mega Menu

blogger
© all rights reserved
made with by templateszoo